حلوي تقص حكايه امراه تاريخيه يتميز العرب والمصريون بالكثير من الحلويات الشرقيه الخاصه بهم وهي تتنوع بين حلويات مصريه وحلويات شاميه . ويوجد مجموعة من الحلوى الشرقية الأصيلة التى تعتبر من أساس الحلويات عند المصريين والعرب وارتبطت هذه الحلويات بأسماء مجموعة من السيدات، فالجميع يعرفونها ، لكن لايعرفون حكاية هذه الحلوى ولماذ سميت على أسماء هؤلاء النساء . من ابرز هذه الحلويات "أم على" التي تعتبر من الاطباق المفضلة عند كثير من المصريون ولم تقتصر شهرتها وأهميتها على المصريين فقط ولكنها ايضا انتقلت إلى الكثير من البلاد وتفنن الكثير من صانعوها فى إضافة ما يميزهم عن غيرهم ولكن المكونات الأساسية تظل كما هى كثير من المصرييين لا يعرفون سبب تسمية طبق أم علي بهذا الاسم ولكن البعض يعتقد أن الاسم له صلة بامرأة تدعى أم علي وأنها هي من أعدته ، ولكن القصة مختلفة تمامًا حيث هناك ثلاث قصص مختلفة عن أصل تسمية هذا الطبق بـ "أم علي" فهي في الغالب تنسب لشخصية تاريخية مشهورة ومعروفة لدى الجميع حكمت مصر من قبضة من حديد بعد وفاة زوجها . و أن "أم عل...