الفول والبصاره اكله شعبيه فرعونيه مصر معروفه بالكثير من الأكلات الشهيره والتي يعود أصلها إلى تاريخ حضارة معينة شكلت وعي غذائي عند شعبها وتفنن المصريون فى عمل الكثير من الأطباق منها أكلات كانت تقدم للملوك فقط، مثل الملوخية، وأطباق ابتكرها أهل الصعيد لتصبح من أشهر الأطباق المصرية التى تضع علي المائدة فى البيوت المصرية كل شخص في اي بيت مصري اتربي على أكلات شعبية شهيرة، بنسمع أسمها وبنرددها كتير ولكن لا نعرف ما سبب او أصل تسمية هذا الإسم وتاريخها ، مثل "الفول والبصارة، وغيرها " من اكلات معروفه حيث تعتبر هذه الأكلات من اجمل الاطعمه الأساسية في كل بيت في مصر. كما ان المصريون كان أكثر شعوب الأرض تقديرا لقيمة الطعام منذ أقدم العصور مثل الفراعنة الفول : الفول كان أحد الأطعمة المهمة في مصر الفرعونية لانه يعد من أهم البقول التي عرفها قدماء المصريين منذ بداية التاريخ الفرعوني عند الأجداد الأوائل حيث كان يتم زراعة الفول قرب العاصمة المصرية القديمة الشهيرة منف وغيرها من أجزاء الأرض المصرية العريقة لذلك وجد الفراعنة إن حبوب الفول تعد وجبة غنية تقدم لعامة الشعب كبديل غذائي عن اللحوم...